Boîte 1
Focaccia maison à l’huile de tournesol biologique « Le moulin des cèdres ».
Et
Caldo Verde (potage portugais)
Ballotine de volaille truffée, farcie avec une duxelle de champignons et servie avec un risotto d’orge perlé aux champignons
Deux desserts au choix
Tarte pacane caramel et pépites de chocolat
Gâteau au fromage, caramel et crumble d’avoine
$80.00
Avec option vin : Cheverny rouge – Hervé Villemade $123.00
Boîte 2
Focaccia maison à l’huile de tournesol biologique « Le moulin des cèdres ».
Tortellinis aux crevettes de Matane et bisque de homard
Deux desserts au choix
Tarte pacane caramel et pépites de chocolat
Gâteau au fromage, caramel et crumble d’avoine
$70.00
Avec option vin : Domaine Testut – Chablis $115.00
